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看看我做的酸奶提子小蛋糕，是不是很诱惑呀？求高手们指点了

发表于: 2012-03-27 11:36 7025人阅读 10人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    不死7黑

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    晒晒我做的这款小蛋糕，酸奶缇子蛋糕，还真的是又美味又低热量，非常的喜欢
    很简单的做法：
    １、蛋黄4个加入酸奶130克拌匀，加几滴郎姆酒（去蛋腥味的，没有可以不放）。
    ２、筛入低粉90克，切拌均匀。
    ３、蛋白4个加糖70克加几滴柠檬汁打至硬性发泡。
    ４、蛋白糊分次倒入蛋黄糊中，切拌均匀。
    ５、模底放几粒缇子干
    ６、糊糊倒进模子，八九分满，
    ７、模子放入烤盘，烤盘里加热水
    ８、下层１５０度烤５０分钟
    ９、取出后稍稍冷却后脱模，

    看出炉了，一个个饱饱满满，可爱极了。。。。。
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    主楼 2012-03-27 11:36
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    不死7黑

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    来个特写，想不到可以这么好看
    （PS：有点点自恋了，大家不要砸我）
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    楼主 沙发 2012-03-27 11:38
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    不死7黑

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    里头还有好吃的葡萄干，好像底火略高了那么一点点
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    楼主 3楼 2012-03-27 11:41
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    不死7黑

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    喜欢巧克力的味道，淋上一点，
    是不是好看多了！
     
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    楼主 4楼 2012-03-27 11:42
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    娜大大

    退休版主

    精华4
    来自: 广西南宁市
    亲们，继烘焙版“新人报道”后，咱们又推出了线上活动，一起来“818我最拿手的烘焙美食”吧 ！在烘焙的学习过程中，有太多第一次的记录，也因为这些点点滴滴的学习过程，我们做出了自己最满意的作品，看着自己用心做出的烘焙，难道你不想来和大家晒一下自己的成果吗？快快晒出自己的美食，和大家一同来做个比拼吧！
     
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    5楼 2012-03-27 11:44
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    venic

    北海新人

    来自: 广西北海市
    是很漂亮，不过家里没有烤厢，做不出美味的蛋糕咯。
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    6楼 2012-03-28 11:45
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    梦幻双鱼

    北海通

    精华4
    来自: 广西南宁市
    我做的都发不起来.............
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    7楼 2012-03-29 10:45
    引用回复 赞
    烘焙疯子

    刚到北海

    来自: 广西玉林市
    个人认为这个蛋糕要是用海绵打法来的话会更好，不过楼主做得很好了，就是烤得底火高了点！
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    8楼 2012-04-12 16:37
    引用回复 赞
    liyan198601

    北海新人

    来自: 广西北海市
    美食版块就是让人流口水
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    9楼 2012-05-16 10:30
    引用回复 赞
    虫虫不知

    老北海

    精华7
    来自: 江苏省
    葡萄干应该用朗姆酒泡个把小时，烤出来不会干，像楼主这样烤出来的葡萄干入不了口啦~
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    10楼 2013-05-07 11:08
    引用回复 赞
    sdfsdegff

    刚到北海

    来自: 浙江省杭州市
    感觉偏干了点，但整体看着还是很不错的。
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    11楼 2014-11-24 16:10
    引用回复 赞
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      不死7黑楼主

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