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365网友“汤圆DIY”活动,各种奇葩汤圆君现身,还有美味鸭脚煲…

发表于: 2016-02-23 11:21 11545人阅读 54人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    来自: 广西南宁市
       今年的元宵佳节春寒料峭、细雨蒙蒙,但丝毫不减大家过元宵的欢快气氛。小丸子在此祝大家元宵节快乐
          
        2月21日下午,在元宵到来之际,10位网友齐聚“不能忘记”田螺鸭脚煲店铺进行“包汤圆”活动。本次活动与以往的试吃活动不同,这次是网友自己DIY才能享受美食哦。汤圆大家都吃过,却不一定会做。想不想知道活动过程中发生了什么有趣好玩的事呢?下面就让小丸子带大家去见识见识一下网友们的“包汤圆”首秀。(说不定看完你就学会如何包汤圆这门手艺啦



    你个“球球”!良辰佳节,北海网友用一百种方法“包”了你!
    元宵节之际,小编来一次华侨到北海街的汤圆价格大收集可好?

    祝大家元宵节快乐!今天你吃汤圆了吗?晒晒你家的汤圆吧~

    注:欢迎大家加我们小丸子的微信号:18577903365,一起交流吃货经验,变身美食达人。
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    来自: 广西南宁市
       先预告一下后面的精彩内容,当天吃了汤圆还有鸭脚煲吃哦,大家玩得可哈皮了



    楼层直达电梯
    制作汤圆皮
    包汤圆
    煮汤圆
    吃汤圆
    吃鸭脚煲

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    楼主 沙发 2016-02-23 11:22
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    来自: 广西南宁市
    当天的很多网友是第一次参加活动,高兴与期待的心情溢于言表。



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    楼主 3楼 2016-02-23 11:23
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    来自: 广西南宁市
    活动开始之前,网友热心帮忙张罗。
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    楼主 4楼 2016-02-23 11:23
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    来自: 广西南宁市
       先来看一下网友们的成果展示,满满的成就感有木有。这真的是第一次包汤圆吗?“猴赛雷”
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    楼主 5楼 2016-02-23 11:24
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    来自: 广西南宁市
        虽然一开始有点不知所措,但后面越包越有feel了。告诉你们一个真相,其实这次包汤圆是有“神秘大厨”指导的,不过大家不用找了,因为她在电话那头……真心感谢这位神秘厨娘教学,让我们的汤圆君可以如此“帅气”地出锅。
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    楼主 6楼 2016-02-23 11:24
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    来自: 广西南宁市
    包汤圆需要的食材
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    楼主 7楼 2016-02-23 11:25
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    来自: 广西南宁市
    接下来小丸子要开启一小段的“教学模式”了……

    “汤圆皮”的制作
       平时包饺子都是直接在市场上买饺子皮,以为很简单。这次自己动手做汤圆皮,发现其实还是很讲究技术含量的。
    首先把开水加入淀粉中,搅拌。


    凝结成块的淀粉透明透明的,看起来像白米饭,却多了一种嚼劲。


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    楼主 8楼 2016-02-23 11:26
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    来自: 广西南宁市
       弄好了淀粉团,就到和糯米粉了,这是汤圆皮最主要的食材。
       和淀粉团的制作差不多,首先在糯米粉中逐渐加入冷水搅拌。


        然后用手用力反复搓面团。看似简单,却需要几位网友轮番上阵,因为这是一项需要体力的“技术活”。



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    楼主 9楼 2016-02-23 11:27
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    来自: 广西南宁市
        把糯米粉和到一定程度之后,就开始加入之前和的淀粉团,还有猪油,三种食材一起,用手不停混合搅拌。喜欢吃甜的还可以加入一点糖一起搅拌。


    经过一番辛苦的努力,终于和成了一个软硬适中的面团。

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    楼主 10楼 2016-02-23 11:28
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    来自: 广西南宁市
    大炮鱼的表情告诉我们,和面真的不容易啊~

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    楼主 11楼 2016-02-23 11:28
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    来自: 广西南宁市
    开始包汤圆洛
    经过半个小时,食材终于都准备完毕了,接下来就是大家一起动手包汤圆啦,小丸子早就迫不及待了。
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    楼主 12楼 2016-02-23 11:28
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    来自: 广西南宁市
        保持双手的干爽,将面团用手均分成若干份,然后将粉团放入手中,捏成酒盅状汤圆皮。

        在每个汤圆皮中放入芝麻陷或者花生陷,再将面皮边缘向上端收起,直至将黑芝麻馅料块完全包裹住。

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    楼主 13楼 2016-02-23 11:29
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    来自: 广西南宁市
    再将粉团搓和成圆球状,制成汤圆生坯。


    都是“心灵手巧”的网友,男生也不赖。

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    楼主 14楼 2016-02-23 11:29
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    来自: 广西南宁市
        很有爱的画面,像一家人围在一起吃团圆饭的感觉。小伙伴们个个神采飞扬,脸上都露出灿烂的笑容,埋头苦干、仔仔细细地做着汤圆!边做还边交流技巧,看看做汤圆哪家强。


    网友忙得不亦乐乎,自己动手真的很嗨森。


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    楼主 15楼 2016-02-23 11:30
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