这位就是实习版主，希望能维持久些吧，但要是超过2个版主，恐怕要退出一个，惋惜

真*的酒席系出名的----难吃,哈哈....

引用第61楼不堪亿激于2011-07-19 21:14发表的 :
真*的酒席系出名的----难吃,哈哈....

同感、、、、、、、、、

好一般啊。。。。。。。。。。。。。。。。

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都几好吃的样子的啊

怎么没看见我的行政总厨梁自强师傅露面啊。真是阴攻哦/

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婚宴要上鸳鸯鸡   单上白斩鸡意头不好。

第四期备婚团亲亲探店的活动，真龙酒店负责了亲亲们的午餐，应要求在菜谱中安排了若干婚宴菜式，只可惜满足不了部分亲亲的想看看其他的婚宴菜的要求啦。。。。
葱香鸡、墨鱼饼、柠檬鸭、鲍汁珍菌金瓜盅的确是婚宴菜，在用餐过程中菜式受到众多亲亲们的认可。
而陈皮骨是招牌菜更是令大伙赞不绝口--哈哈。

呵呵呵，围观围观

呵呵。。。据了解北海各星级酒店的菜单以及从市场物价上升情况等因素来观察：几乎酒席中的虾给的都是养殖虾的。
那么，真龙酒店1188元/席的婚宴菜谱中的游水虾提供的是一般海水养殖虾，如果指定要“花虾、麻虾”价格是需要另定的。
而1188元/席的菜单中虽然提供的是普通的“红友鱼”，但是其它菜式搭配也是挺不错的哦。。如果方便，欢迎致电真龙酒店预定部6666008，工作人员可以为你作个详尽的解答的。呵呵。。

引用第11楼郑小梁于2011-07-19 00:00发表的 :
白斩鸡
      刘师傅说考虑到夏季的原因在一些菜得做法上都比较偏向于清淡点的做法，如果是鸭肉的话刘师傅则推荐说做成柠檬鸭，这样的口味在夏季比较符合一个夏季的口味，如果是在冬季刘师傅则推荐说鸡肉可以做成酱油鸡，鸭肉可以做成三杯鸭。小编听说三杯鸭也是刘师傅的特色菜之一哦。

此菜名实为：碧绿葱香鸡 。。。淡淡的葱茸味比传统的白切鸡的口感要好一些哦。。。

酒席菜多贵的也好吃不到那里去